蔡澜 图源网络

“老不正经”蔡澜的人生观，不是“吃吃喝喝”这么简单

文/宫殿楼台

多储蓄人生经验，死而无憾

6月27日，蔡澜微博发布消息：我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。

蔡澜和金庸、黄霑、倪匡被称为香港“四大才子”，因为玩心太重、挑战世俗陈规陋习，在《今夜不设防》节目中与黄霑、倪匡穿着睡衣，端酒杯与明星聊美食、谈风月，传闻至少交往过61位女友等惊世骇俗之举，被观众视为不务正业、老不正经。这样一个人物的离世，自然又引爆了人们对他通透率性、洒脱豁达人生的关注。这些天，网上到处是对他生平的回顾以及对他人生金句的解读。

在大家通常的印象里，蔡澜是酷爱和谈论吃吃喝喝的老顽童，是大名鼎鼎的美食家，和电视台合作推出了多档美食节目，还是纪录片《舌尖上的中国》总顾问。实际上，他的成就更为丰富。金庸评价他：“见识广博，琴棋书画，酒色财气，文学电影，什么都懂。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。”

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倪匡曾调侃蔡澜：“这样一个人，来自哪一个星球？在地球上多久了？看来，是从魏晋开始的吧。”在蔡澜身上，不乏阮籍、刘玲这些魏晋名士自由不羁的影子。

一千个人眼中有一千个哈姆雷特。对人生这本无字书，每个人也有着自己的见解和活法，蔡澜的回答是：“人生的意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是意义吧，一点也不复杂。”

在蔡澜这里，人生的意义就是如此简单，他不跟你高谈阔论类似“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平”这样的人生弘旨要义。许知远在《十三邀》节目中问蔡澜：“忧国忧民，以天下为己任，读圣贤书所为何事，这些东西该怎样平衡？”蔡澜笑眯眯地回答：“吃吃喝喝才可以平衡。”

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这样的回答，不就是“人生在世，吃喝二字”市侩哲学的复制版嘛。但是从老顽童蔡澜嘴里说出来，肯定不是世俗意义上吃吃喝喝这么简单。许知远又问蔡澜：“在这个时代做一个享乐主义者意味着什么呢？”蔡澜说：“你想通了什么都可以。”蔡澜所阐述的“一点也不复杂”的人生意义，应该是他想通的结果。“吃得好一点，睡得好一点”不过是具象化的表现，“我叫蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝”也是戏谑的成分，而“多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾”才是他更看重的意义。